Tag Archives: proteini

beljakovine

Vse o beljakovinah

Novorojenčki sesalcev so izjemni v prebavi beljakovin in asimilaciji, v tem, da lahko absorbirajo beljakovine v tankem črevesu. Raziskave tudi kažejo, da posamezniki, ki opravljajo dejavnost treninga za moč potrebujejo več beljakovin kot sedeči posamezniki.  Športniki, ki trenirajo moč lahko povečajo svoj dnevni vnos beljakovin največ 1,4-1,8 g na kg telesne teže, za krepitev mišične sinteze beljakovin, ali, da bi nadoknadili izgubo amino kislin zaradi oksidacije med vadbo. Mnogi športniki vzdržujejo diete visokega vnosa beljakovin kot del njihovega usposabljanja in tako da je pomanjkanje beljakovin je manj verjetno v tej skupini kot med skupino, ki niso športniki. Dejstvo je, nekateri športniki, ki so specializirani v anaerobnih športih (npr. dvigovanje uteži) prevzemajo zelo visoke raveni vnosa beljakovin, ki so potrebne, in se lahko prekomerno porabljajo. Raziskave kažejo, da mnogi športniki porabijo več beljakovin, kot jih potrebujejo, tudi brez uporabe beljakovinskih dodatkov. Beljakovine najdemo v številnih živilih. Najboljša kombinacija virov beljakovin je odvisna od regije sveta, dostopnosti, stroškov, in vrste amino kislin in hranil v ravnovesju, kakor tudi pridobljenih okusov. Nekatera živila so visoka z vsebnostjo aminokislin, vendar je njihova prebavljivost in njihove anti-prehranski dejavniki včloveški prehrani povzročajo težave. Zato je treba upoštevati, prebavljivost in srednji profil hranilne vrednosti, kot so kalorije, holesterol, vitamini in esencialne mineralne gostote virov beljakovin. Na svetovni ravni, rastlinska beljakovinska živila prispevajo več kot 60 odstotkov oskrbe…
sportna-prehrana

Športna prehrana za zdravo življenje

Ko govorimo o športni prehrani jo največkrat povezujemo s prehrano profesionalnih športnikov. Ampak športna prehrana ni namenjena samo njim, temveč vsem, ki se večkrat ukvarjajo s športnimi dejavnostmi in so velikokrat telesno aktivni, kar pomeni da potrebujejo veliko energije. Tudi če ste amaterski športnik so vaše športne prehranske potrebe enake kot pri olimpijcih, nogometaših in pri vseh ostalih športih. Športna prehrana igra bistveno vlogo pri izboljšanju športne zmogljivosti in zmožnosti tekmovanja na profesionalni ravni. A še vedno obstaja veliko zmot kar se tiče športne prehrane pri vnosu ogljikovih hidratov, izogibanju maščob ter zanašanje na beljakovinske napitke.     Športna prehrana vam pomaga: –          Izbrati pravilno hrano s hranilnimi snovmi za izboljšanje uspešnosti –          Hitrejše okrevanje telesa po aktivnosti –          Ohranjanje optimalne telesne sestave za šport –          Zaščita imunskega sistema –          Manjša možnost poškodbe mišic –          Hitrejše celjenje poškodb –          Pravilno odločanje o športnih dodatkih –          Vzdrževanje hidracije Za pravilno športno prehrano lahko preberete veliko literature, a najbolje bo, da o tem povprašate kakšnega strokovnjaka, ki ima izkušnje s športno prehrano in vam lahko iz prve roke pove kako prilagoditi in spremeniti prehranjevalne navade. Strokovnjak bo z vami naredil prehranjevalni in vadbeni načrt, s katerim boste izboljšali svojo počutje in telesno vzdržljivost. Ugotovila bosta katere hranilne vrednosti vam primanjkujejo in katerih ne potrebujete. Ne samo, da boste bolj ozaveščeni o…